無(wú)糖食品認證

1、無(wú)糖食品認證

2、產(chǎn)品說(shuō)明

無(wú)糖食品認證是聯(lián)食認證公司依據經(jīng)國家認監委備案的《無(wú)糖食品認證實(shí)施規則》，通過(guò)對產(chǎn)品實(shí)現全過(guò)程的評價(jià)及終產(chǎn)品的檢測，確認產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中未直接添加葡萄糖、果糖、食糖、麥芽糖及其糖漿，且營(yíng)養成分表中糖或碳水化合物的含量符合0界限值。

無(wú)糖食品認證的實(shí)施一方面通過(guò)把控由配料帶入或受生產(chǎn)工藝影響加工過(guò)程水解或合成糖的風(fēng)險，確保企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險可防可控。另一方面通過(guò)對產(chǎn)品進(jìn)行糖指標的檢測，驗證產(chǎn)品無(wú)糖聲稱(chēng)的符合性。

認證的益處：

（1）識別和管控企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量安全風(fēng)險；

（2）使用無(wú)糖認證標志進(jìn)行宣傳，增強社會(huì )公信力和品牌影響力，使企業(yè)有效規避市場(chǎng)宣傳帶來(lái)的風(fēng)險；

（3）提高企業(yè)食品安全的信譽(yù)度，增強消費者和政府的信心；

（4）降低企業(yè)“試錯”成本。

3、認證標志

4、認證流程

5、認證證書(shū)

常見(jiàn)問(wèn)題更多

什么情況下可以聲稱(chēng)“無(wú)糖”

根據GB 28050 《食品安全國家標準預包裝食品營(yíng)養標簽通則》，營(yíng)養成分表中糖或碳水化合物的含量符合0界限值時(shí)，即每100克固體食品營(yíng)養成分表中糖或碳水化合物含量不高于0.5克，或每100毫升液體食品營(yíng)養成分表中糖或碳水化合物含量不高于0.5克。當企業(yè)產(chǎn)品滿(mǎn)足以上要求時(shí)，可以聲稱(chēng)“無(wú)糖”。

標簽：無(wú)糖食品認證